18 Jahre Individualität
Die Firma wurde 1993 gegründet und war viele Jahre unter dem Namen CopyArt Wagner AG Gastronomiedesign bekannt.
Wir legen grossen Wert auf Qualität, was ein sorgfältiges Arbeiten mit der richtigen Auswahl von Rohmaterialien voraussetzt.
Wir freuen uns über Kunden, die Wert auf einen speziellen und individuellen Auftritt legen und stellen uns gerne ihren Herausforderungen.
Studium am Camberwell College of Arts, London, am Pratt Institute, New York (AOS) und an der School of Visual Arts (SVA), New York (BA).
Ausserdem Ausbildung zum Koch am French Culinary Institute (FCI), New York.
Vielseitige und lehrreiche Jahre in Berlin, dann Zürich.
Ab 2008 Geschäftsführer und Partner, seit 2011 Inhaber
der 383 AG.
Sarah ist eidg. dipl. Grafikerin mit Arbeitserfahrung in verschiedenen Agenturen in Zürich und Kapstadt. Vorkurs an der Schule für Gestaltung in Zürich (heute ZHdK) und Gründung des eigenen Labels butter-fly bags & accessories. Sarah ist sowohl in der grafischen Abteilung als auch in der Produktion der Manufaktur aktiv.
Die dipl. Hotelier-Restaurateur HF/SHL und dipl. kaufmännische Angestellte, Fachrichtung Hotel kümmert sich um die buchhalterischen Belange der 383 AG. Nach zahlreichen Stationen in Gastronomie- und Hotelleriebetrieben, Treuhandbüros und diversen Fortbildungen, berät und betreut sie ausserdem seit einiger Zeit Gastronomen durch ihre eigene Firma Gastrobüro.
Nach Studium und Diplom in Kommunikationsdesign sowie verschiedenen Stationen in internationalen Designagenturen zog es die gebürtige Rheinländerin in die Schweizer Metropole. Nach mehreren Jahren Art Direction und Projektleitung ist sie nun bei uns in der Manufaktur und in der Gestaltung gleichermassen engagiert. Privat ist Munja seit vielen Jahren eng mit der Zürcher Gastronomie vertraut und schliesst somit den Kreis zwischen Handwerk, Design und Kunden-Know-how.
Die gelernte Malerin hat nach Handelsdiplom und gestalterischer Berufsmatura, fünf Jahre Berufserfahrung als Matrose in der Zürcher Schifffahrt gesammelt. Nach weiteren Stationen von Bauingenieurbüro bis Schriftenmaler hat sie über Umwege zu uns gefunden und bildet heute das Herz der Manufaktur.