Manufaktur + Menu = menufacture®

Menufacture® steht für die handgefertigten Produkte, die seit rund 18 Jahren in unserer Manufaktur im denkmalgeschützten Frascati Haus in Zürich entstehen.
Wir beschäftigen uns vorwiegend mit der individuellen Gestaltung und Herstellung von Speise- und Getränkekarten.
Es geht dabei um die Art und Weise, wie das exklusive Angebot der kreativen und anspruchsvollen Gastronomie dem Gast optimal präsentiert wird. Jeder Küchenchef, jedes Gastronomiekonzept, jeder Betrieb ist einzigartig – dies gilt es mit unseren Produkten zu unterstreichen, ohne auf Funktionalität zu verzichten.
Wir freuen uns, das Vertrauen vieler renommierter Gastronomen und Hoteliers seit Jahren geniessen zu dürfen und versuchen gleichzeitig uns laufend weiter zu entwickeln und unsere Kompetenzen zu erweitern.
Die Zusammenarbeit mit ausgewählten Spezialisten aus der ganzen Schweiz ermöglicht uns zudem die erfolgreiche Umsetzung von Projekten mit ganz speziellen Anforderungen.